Detail knihy
Obsah
Signatúry: 613.2
Víš, co jíš?
Vydané: Olomouc Fontána [2006
Rozsah: 270 s.
?ISBN: 80-7336-092-6
Kľúčové slová: výživa, jídlo, potraviny , potravinářství , doplňky, potravinové, přísady, umělé přísady, enzymy, emulgátory, stabilizátory , hydrokoloidy, antioxidanty , zdraví
Anotácia zo servera Obalkyknih.cz:
Anotácia: Kniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků
Diskusia
Pridať príspevok
Čitateľ nie je prihlásený