Detail E-knihy
Alergeny na talíři: 14 nejvýznamnějších alergenních složek v jídle. -- Internet Info 2016. -- Resumé: Počet lidí alergických na některé složky potravin roste. Vyústil až v povinnost výrobců a prodejců potravin a provozovatelů restaurací informovat o alergenech, které se nacházejí v jimi nabízených jídlech.
Tato povinnost se týká čtrnácti skupin nejvýznamnějších alergenů, kterým se budeme podrobněji věnovat. Jak se alergie projevuje? Na co si dát pozor? A lze alergické reakci zabránit?. -- ISBN 999-00-017-0654-8
Diskusia
Pridať príspevok
Čitateľ nie je prihlásený