Detail knihy
Signatury: 613/614
Doba jedová 5. Geneticky modifikované potraviny
Vydáno: Praha Stanislav Juhaňák - Triton 2015
Rozsah: 525 stran
?ISBN: 978-80-7387-924-2 (brožováno)
Klíčová slova: potraviny , potravinářský průmysl, zdravotní účinky, genetika , geneticky modifikované potraviny, rizika, populárně-naučné publikace
Anotace ze serveru Obalkyknih.cz:
Anotace: Kniha zpochybňuje tvrzení biotechnologického průmyslu, že geneticky modifikované (GM) potraviny jsou bezpečné. Předkládá téměř čtyřicet zdravotních rizik, které tyto potraviny, konzumované Američany každý den, představují. Jsou přehledně uspořádány na dvoustránkách - levá strana podává stručný a jasný přehled problematiky vhodný pro méně zasvěcené čtenáře, na pravé jsou shrnuty odkazy a popisy výzkumných studií a teoretických rizik
Poznámka: Přeloženo z angličtiny -- Podnázev v prelimináriích: zdokumentovaná zdravotní rizika geneticky upravených potravin -- Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík
Diskuse
Přidat příspěvek
Čtenář není přihlášen