Detail knihy
Obsah
LDR -----nam 22----- 450-
001 KN3208000000040185
003
005 20150525123132.0
008 090629s2006 xr |||||||||||||||||cze d
020 ## $a80-7336-092-6 :$c238.00 Kč
040 ## $aOLG502$bcze
041 1# $acze $hger
080 ## $a613.2 $2MRF-sel
100 1# $aPollmer, Udo $4aut
245 10 $aVíš, co jíš? :$bje jídlo jed? : lexikon potravinových přísad : co všechno se ukrývá v potravinách /$cUdo Pollmer, Cornelia Hoicke, Hans-Ulrich Grimm ; [z německého originálu... přeložila Anděla Kramlová]
250 ## $a1. vyd.
260 ## $aOlomouc :$bFontána ,$c[2006 ]
300 ## $a270 s. :$bil.
520 2# $aKniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků.
653 ## $avýživa $ajídlo $apotraviny $apotravinářství $adoplňky $apotravinové $apřísady $aumělé přísady $aenzymy $aemulgátory $astabilizátory $ahydrokoloidy $aantioxidanty $azdraví
700 1# $aHoicke, Cornelia $4aut
700 1# $aGrimm, Hans-Ulrich $4aut
700 1# $aKramlová, Anděla $4trl
910 ## $aOLG502
X00 ## $oNAWEB\80-7336-092-6.jpg
001 KN3208000000040185
003
005 20150525123132.0
008 090629s2006 xr |||||||||||||||||cze d
020 ## $a80-7336-092-6 :$c238.00 Kč
040 ## $aOLG502$bcze
041 1# $acze $hger
080 ## $a613.2 $2MRF-sel
100 1# $aPollmer, Udo $4aut
245 10 $aVíš, co jíš? :$bje jídlo jed? : lexikon potravinových přísad : co všechno se ukrývá v potravinách /$cUdo Pollmer, Cornelia Hoicke, Hans-Ulrich Grimm ; [z německého originálu... přeložila Anděla Kramlová]
250 ## $a1. vyd.
260 ## $aOlomouc :$bFontána ,$c[2006 ]
300 ## $a270 s. :$bil.
520 2# $aKniha popisuje nové zázračné prostředky pekařů, umění kuchařů z prášku, triky vinařů. Obsahuje podrobný lexikon, který prezentuje moderní ingredience a upozorňuje na možná rizika jejich vedlejších účinků.
653 ## $avýživa $ajídlo $apotraviny $apotravinářství $adoplňky $apotravinové $apřísady $aumělé přísady $aenzymy $aemulgátory $astabilizátory $ahydrokoloidy $aantioxidanty $azdraví
700 1# $aHoicke, Cornelia $4aut
700 1# $aGrimm, Hans-Ulrich $4aut
700 1# $aKramlová, Anděla $4trl
910 ## $aOLG502
X00 ## $oNAWEB\80-7336-092-6.jpg
Diskuse
Přidat příspěvek
Čtenář není přihlášen