Detail E-knihy
Myslivecká kuchyně staročeská. -- Dauphin 2015. -- Resumé: Nejen pro čas honů, naháněk a lovů a nejen zvěřina ale i ryby a lesní plody pro všechny, kteří rádi vaří tradičně a krásně.
Všem lovcům, myslivcům, hajným, forštům, lesníkům českým i moravským přátelům lesních samot i plných kouřících mís, jejich chotím i hospodyňkám přinášíme knihu staročeských receptů jak chutnou krmi z darů našich hvozdů připraviti.
Sbírka nejlepších předpisů pro kuchyňskou úpravu veškerých druhů zvěřiny, masa, ryb, raků, žab, hlemýžďů, jakož i hub a lesního ovoce.
Více jak 1000 receptů doplněných dobovými rytinami, rejstříky a vysvětlivkami. -- ISBN 978-80-727-2560-1
Diskuse
Přidat příspěvek
Čtenář není přihlášen